Nowa instytucja kultury, której siedzibą są Młyny Rothera w Bydgoszczy poszukuje najemcy lokalu, który łączyłby ofertę gastronomiczną z działalnością społeczną i artystyczną. Do dyspozycji jest ok. 500 m² na trzech kondygnacjach: piwnica, parter, I piętro.

Zalety lokalu:

•  doskonała lokalizacja w samym centrum miasta
•  urokliwe położenie na Wyspie Młyńskiej, w bezpośrednim sąsiedztwie kanału zbożowego
•  klimatyczne, zabytkowe wnętrze do własnej aranżacji
•  przestrzeń w budynku dużej Instytucji Kultury, która już wkrótce będzie tętniła życiem

Wymagania konkursowe:

•  propozycja oferty gastronomicznej opartej na lokalnych tradycjach kulinarnych
•  przedstawienie pomysłów na poza gastronomiczną działalność lokalu, która będzie angażowała społeczność, zarówno pod względem kulturalnym, artystycznym i społecznym
•  zaproponowanie aranżacji wnętrz- może być w formie inspiracji, tzw. moodboardów
•  doświadczenie w prowadzeniu lokalu o podobnym charakterze
•  proponowany czynsz najmu

Po stronie najemcy lokalu będzie leżało wykończenie i wyposażenie lokalu oraz pozyskanie wszelkich pozwoleń i spełnienie wymogów przewidzianych dla zaplanowanego rodzaju działalności.

Zgłoszenie należy przesłać do 30.04.2022

Zasady konkursu > Prowadzenie lokalu kulturalno-gastronomicznego w Spichrzu Zbożowym w Młynach Rothera (bip.gov.pl)

Więcej szczegółów można uzyskać pisząc na adres gastronomia@mlynyrothera.pl lub dzwoniąc pod nr tel. 887 467 014.